シン・在宅栄養管理（第２２回お茶香るカンファレンス）
開催日
講師
佐々木淳（医療法人社団悠翔会理事長・診療部長）
塩野崎淳子（訪問栄養サポートセンター仙台（むらた日帰り外科手術ＷＯＣクリニック内）在宅訪問管理栄養士）
モデレータ
鬼澤 信之（医療法人あんず会理事長・院長）
概要
自宅で過ごす患者さんにどんな栄養をすすめれば良いのか。 迷われている医療・介護関係者の方も多いのではないでしょうか。
また、高齢者に過度な食事制限をすべきでない ということはわかっていても たくさん口から食べてもらいたい と願っていても 何を、どのように食べてもらえばよいのか。
あるいは、 患者さんが望みをどのように引き出せばよいのか。
難しい問題が山積みです。 そんな迷える医療・介護関係者の知識をアップデートしたいという思いで 「シン・在宅栄養管理」 と銘打ちました。 お話いただくのは、 在宅医療のパイオニアで、在宅栄養管理の発信を続け業界を牽引してきた 医療法人社団悠翔会 理事長 佐々木 淳先生 と 在宅訪問管理栄養士としてわかりやすく正しい情報発信を続けるインフルエンサー、しおじゅん先生の愛称でおなじみの 訪問栄養サポートセンター仙台（むらた日帰り外科手術ＷＯＣクリニック） 塩野崎 淳子先生 のお二方。 お二人のお話を一度に聞ける非常にレアな機会です。
モデレータの医療法人あんず会 鬼澤 信之が皆さんが聞きたい素直な疑問の答えをおふたりから聞き出します。
